可持续农业持续了什么?——我国“替代性食物网络”的实践图景与困境

更新时间:2023-05-28

《社会发展研究》2020年01期

【摘要】本文梳理了可持续农业作为一种社会运动思潮在全球范围内散播的过程,并试图评估当前活跃在我国的"替代性食物网络"在多大程度上有利于可持续农业理念的实现。笔者聚焦于订购式农场、消费者团购群体和有机农夫市集这三种网络,考察了它们在环境保护、重建互信,以及扶持小农这三方面的表现。基于五年多的田野调查发现,虽然我国的"替代性食物网络"在一定程度上回应了可持续农业的理念,网络的发展趋势更多呈现出亚文化的特点:参与者的首要目标在于维系有别于主流社会的生活方式和身份认同,而非着手应对宏观的社会问题。本文从网络外部的商业环境,以及内部的组织结构,分析了其呈现出亚文化特点的原因。

【关键词】可持续农业替代性食物网络乡建环保亚文化